Coopérative Nuestra Señora del Rosario
À Alcubillas depuis 1954, au cœur du Campo de Montiel. Une tradition de vinification en jarre (tinaja) et des vins de qualité : Camino En Medio et Tubillones.
Une tradition coopérative depuis 1954
La Société Coopérative Agricole de Castille-La Manche Nuestra Señora del Rosario, située à Alcubillas (Ciudad Real), au cœur du Campo de Montiel, a été fondée le 3 mars 1954 par trente-sept associés qui souhaitaient donner plus de valeur à leur produit, en traitant environ 300 000 kilos de raisin blanc de la variété Airén.
Aujourd'hui, elle compte plus de 170 membres et une production de 5 000 000 de kilos de raisin rouge (Tempranillo) et blanc (Airén), au sein de l'Appellation d'Origine Protégée Valdepeñas. Au fil de son histoire, elle a grandi et innové, passant de l'élaboration traditionnelle en jarre à une production moderne qui donne des vins de qualité.
Aujourd'hui, on peut visiter la partie la plus ancienne, qui reflète cette histoire de travail et d'évolution. Ses vins Camino En Medio et Tubillones sont l'essence et l'âme de cette coopérative.
Où nous trouver
13391 Alcubillas (Ciudad Real)
Cépages
Notre vin phare
Tubillones Roble
Robe rouge cerise intense. Au nez, des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec de légères notes de vanille et de grillé. En bouche, un vin parfaitement équilibré, aux tanins ronds.
Visitez-nous
Activités : visite guidée de la cave, de la salle des jarres et du musée ethnographique + dégustation de deux vins avec un apéritif · Langues : Espagnol
Réserver une visite →La cave en images
